RAHSIA TANAMAN KUNYIT HITAM Tanaman kunyit hitam asli memiliki umbi berwarna hitam pekat.Ia dikenali dengan nama ilmiah Curcuma Caesia. Di dataran Eropah dan Timur Tengah terkenal dengan sebutan Black Turmeric sedangkan di Thailand,Indonesia dan Malaysia di kenali dengan nama KUNYIT HITAM. Kunyit Hitam adalah tanaman asli dari daerah India atau Timur laut.Namun demikian masyarakat di Asia Tenggara khususnya di Indonesia dan Thailand telah melakukan budidaya tanaman kunyit hitam,namun tidak sebanyak budidaya kunyit berwarna kuning, Hal itu karena pemeliharaan dan pengembangbiakan kunyit hitam tidak semudah kunyit umumnya, dimana lebih rumit pembudidayaan kunyit hitam dan juga memerlukan ketelatenan lebih. Kunyit hitam mengandung zat antioksidan yang tinggi,Kandungan antioksidan memiliki peranan penting dalam menghambat penuaan pada tubuh.Di negara asalnya India, Pakistan dan Turki, kunyit hitam sudah dinyatakan sebagai bahan herbal yang terancam pupus,hal itu disebabk...